鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

用户名:简单

时 间:2010-01-05 20:39:39

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简介

用料

鸭血 粉丝
油豆腐 鸭肠
胡椒粉
白醋

做法

  • 1

    鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后,鸭血切成方丁,鸭肠切小节

  • 2

    鸭肠放入沸水中汆后捞出,粉丝用温水浸泡

  • 3

    煮锅中加凉水,大火煮开放鸭肠和姜丝,加粉丝,油豆腐,鸭血,调盐,煮2分钟关火

  • 4

    将煮好的鸭血汤装碗中,撒葱,加入胡椒粉和白醋,吃时拌匀

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