青蒜胡萝卜炒鸭血

青蒜胡萝卜炒鸭血

用户名:AMMA

时 间:2012-06-29 22:11:13

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简介

用料

鸭血 青蒜
胡萝卜 蒜片
姜片 生抽
酱油

做法

  • 1

    鸭血稍微冲洗一下,切成条备用

  • 2

    青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用

  • 3

    鸭血焯水沥干水分

  • 4

    锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香

  • 5

    紧接着放入胡萝卜翻炒

  • 6

    放入青蒜同炒,接着放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽

  • 7

    出锅前放入适量盐翻炒几下即可

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