毛血旺(家常版)

毛血旺(家常版)

用户名:提子

时 间:2011-07-03 07:12:40

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简介

非常简单的家常版毛血旺

用料

两大块 鸭血 适量 毛肚
适量 火腿肠或午餐肉 适量 黄喉
适量 金针菇 适量 小米椒
干辣椒

做法

  • 1

    葱切段、切花。姜切片,烧水加盐巴煮开下黄喉,毛肚,鸭血,葱段,姜片煮一分钟捞出备用

  • 2

    用火锅料炒化了加水,放入小米辣烧开加入黄喉,毛肚,火腿肠,鸭血煮4分钟。

  • 3

    少量油,加入花椒,干辣椒炒几下将油淋在菜上,撒上葱花。

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