酸辣鸭血

酸辣鸭血

用户名:陈陈陈陈陈小语

时 间:2014-08-06 01:40:47

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简介

晚上发现家里有鸭血,很想做个毛血旺可是什么材料都没有。于是煮点清粥做个酸辣变奏版牛血旺也很美味嘻

用料

鸭血 牛肉
辣椒 酱菜

做法

  • 1

    鸭血洗净切方块备用。

  • 2

    牛肉切小片加入生粉糖和酱油腌制。淀粉可以多放一点最后不用勾芡了。

  • 3

    热锅下油干辣椒剪碎下油炸香,下牛肉,炒至开始变色下鸭血。

  • 4

    不停翻炒,加入自家腌制的酱菜,醋。到所有鸭血都裹上淀粉变成有点糊状,就可以起锅啦。

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“酸辣鸭血”的2种做法