香焖鸡胗

香焖鸡胗

用户名:半半主义

时 间:2013-07-06 00:02:37

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简介

用料

鸡胗 香菜
生姜 盐 糖
生抽

做法

  • 1

    鸡胗洗净,切花。生姜切片、香菜洗净切段。

  • 2

    锅里热油,放入姜片翻炒一会儿,再放入鸡胗。

  • 3

    加盐,加糖,加一点点生抽。

  • 4

    翻炒一会儿,直接加盖焖炖,让其自然收汁。

  • 5

    过程中不断用铲子翻鸡胗。

  • 6

    即将收汁的时候,放入香菜。收汁好了就可以出锅。

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