啤酒鸭

啤酒鸭

用户名:我心坦然

时 间:2014-06-17 15:02:31

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简介

用料

半只 老鸭 适量 李锦记红烧汁
适量 李锦记老抽 适量 王守义十三香
1大瓶 啤酒 少许 冰糖
三片 一小段 圆大葱
两辨 蒜头 适量 小葱花

做法

  • 1

    首先把鸭洗干净剁块状放冷水中煮开,大概煮开后1分钟关火用冷水冲洗干净,顺便把锅也洗干净。

  • 2

    把煮过洗净的鸭、啤酒和所有材料全部放锅里大火煮开,煮开之后转小火慢煮。

  • 3

    全程煮好大概两个小时不到点。出锅洒葱花。

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