老鸭煲

老鸭煲

用户名:浪漫樱花爱燃燃

时 间:2011-01-05 17:40:07

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简介

南京人爱吃鸭子,我家也不例外

用料

一只 新鲜鸭子一只 咸笋子水泡后撕成条图2
生姜一块 葱一小把 白芷三四片 八角少许 豆蔻几颗 香叶几片 火腿几片

做法

  • 1

    鸭子洗干净加足量水所有调料一起放进去煮开去白沫

  • 2

    鸭子汤煮开去掉白沫之后炖一会儿把撕好洗净的笋子放进去一起小火炖至鸭子可以用筷子戳的动就差不多了

  • 3

    笋子放进去中小火炖~

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“老鸭煲”的6种做法