啤酒鸭

啤酒鸭

用户名:银月舞

时 间:2013-10-09 07:59:25

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简介

用料

一只 老鸭 生姜
老抽 料酒
冰糖
600ml 啤酒

做法

  • 1

    鸭子切块,过水,控干

  • 2

    锅烧热,少许油,入姜片蒜瓣翻炒

  • 3

    把鸭块炒至觉得要加水了,把啤酒倒入

  • 4

    加料酒,盐,生抽,冰糖

  • 5

    中火慢炖

  • 6

    汁收的差不多,加味精起锅。

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