鲜笋老鸭汤

鲜笋老鸭汤

用户名:食尚煮妇

时 间:2014-06-21 21:35:10

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简介

用料

1袋 袋装鲜笋 半只 老鸭(水鸭母)
1两 熏制火腿 1片 陈皮

做法

  • 1

    老鸭洗净,放沸水里捞一下,过冷水。火腿切片

  • 2

    将老鸭、火腿、鲜笋(或冬瓜切成大块)、陈皮一起放入瓦撑里,加满水,烧开后用小火煲2.5小时

  • 3

    起锅前加盐,中间不要加水

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