老鸭冬瓜茨实薏米扁豆汤

老鸭冬瓜茨实薏米扁豆汤

用户名:Q-Ц∑∑ㄇ

时 间:2013-07-26 06:29:57

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简介

用料

半块 老鸭 500g 冬瓜
适量 扁豆 适量 薏米
适量 茨实 一小块 新会陈皮
2个 蜜枣 适量 老姜

做法

  • 1

    老鸭剁块备用,冬瓜切大块连皮去子,陈皮泡开和薏米扁豆茨实洗干净以后备用。

  • 2

    将剁好的老鸭放入锅里炒干血水,稍有香味即可,注意这部不用放油。

  • 3

    将炒香的鸭子、冬瓜、芡实、薏米、扁豆、蜜枣、陈皮、老姜一同下锅即可。

  • 4

    大概2小时以后即可,最后加适量的盐。

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