清补凉老鸭汤

清补凉老鸭汤

用户名:莫言catlam

时 间:2012-07-12 15:09:46

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简介

秋冬进补,如果是体质热者,则不适量进补如鹿茸,党参等;但是这道汤水就很适合了,这是针对体质热性的人进补的一道汤水,不温不燥,味道也非常好·! 这是我看电视学的,呵呵,活学活用,不错吧~!

用料

700g 老鸭 150g 清补凉
适量 适量

做法

  • 1

    清补凉材料先用水泡洗干净

  • 2

    老鸭处理干净后加姜片,焯掉血水;沥干备用

  • 3

    电饭煲中加入清补凉材料以及老鸭

  • 4

    加入适量的开水,煲约两个小时

  • 5

    食用时加盐调味即可

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