老冬瓜鸭汤

老冬瓜鸭汤

用户名:七月-23

时 间:2012-02-16 10:20:19

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简介

炎炎夏日,来一碗冬瓜鸭汤,降暑去噪,享受晚间的安宁

用料

农村老鸭一只 冬瓜一斤
葱、姜、八角

做法

  • 1

    买回的鸭子过水去污,然后用冷水冲洗三次

  • 2

    姜、八角洗净放入砂锅

  • 3

    过水后的鸭子放入砂锅

  • 4

    定时4小时老火汤

  • 5

    取出个人量令取一个锅,放入冬瓜和鸭汤,放入盐,炖至冬瓜变透明即可

  • 6

    起锅撒胡椒粉和葱花

  • 7

    盛饭

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