竹笋老鸭煲

竹笋老鸭煲

用户名:坐隐(三什)

时 间:2014-12-29 14:45:00

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简介

用料

一只 老鸭 竹笋
蘑菇 木耳
料酒

做法

  • 1

    老鸭洗净切大块,姜切片

  • 2

    竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味

  • 3

    把老鸭放煲里加竹笋,蘑菇,姜,加水,开大火烧开,加料酒,撇去浮沫,加木耳,小火炖熟烂,加盐调味

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“竹笋老鸭煲”的2种做法