原味酥皮鸭

原味酥皮鸭

用户名:妄想代理璺

时 间:2017-12-04 05:09:26

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简介

我就是这样爱做鸭的少女。【哪里不对 众所周知鸭子美味但脂肪丰厚,为了让鸭子的口感不那么肥腻,尝试了这样的做法~

用料

2只 鸭腿
香叶 小茴香
八角
料酒
吃货の心

做法

  • 1

    鸭腿泡去血水冲洗干净。

  • 2

    鸭腿放入高压锅,加冷水,放入所有作料。

  • 3

    上大汽后转小火,压15分钟。

  • 4

    关火,将鸭腿捞出放入平底锅,鸭皮面朝下。小火煎至焦黄即可。

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