蒜蓉焗鸭腿

蒜蓉焗鸭腿

用户名:VVVictoria

时 间:2015-03-30 03:07:54

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简介

在食为天吃到好吃的菜 回家试做 味道很好 做法很简单

用料

10顆 蒜頭 3只 鴨腿
適量 醬油 適量
適量 生粉

做法

  • 1

    把蒜頭用搅拌机打碎或者切碎成蓉

  • 2

    鴨腿洗淨,用蒜蓉,適量的鹽和酱油放冰箱里醃製4個小時以上,一般腌过夜

  • 3

    把腌好的鴨腿拿出来,表面的蒜蓉先去掉,跟酱汁一起放到一边。焗炉上火230度,40分钟,连烤盘预热10分钟后把鸭腿放进烤盘。

  • 4

    此时把蒜蓉酱汁在锅里加一点点生粉煮成粘稠的芡汁。等到焗炉剩下10分钟,拿出鸭腿,芡汁淋在鸭腿表面。

  • 5

    时间到鸭腿拿出来,切成塊。

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