黑胡椒烤鸭腿

黑胡椒烤鸭腿

用户名:玛莎

时 间:2014-11-25 19:46:49

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简介

用料

一只 鸭腿 2小匙 黑胡椒碎
4大匙 酱油 葱姜
蒜片 1小匙 五香粉
香叶 花椒
少许 大料

做法

  • 1

    鸭腿洗净,加入酱油等调味料腌制24小时

  • 2

    腌制好的鸭腿风干2个小时(风干的步骤很重要这样可以让鸭腿的外皮更加松脆)

  • 3

    风干的鸭腿表面涂抹蜂蜜水,烤箱中层200度烤20分钟

  • 4

    中途根据上色情况再酌情刷一到两次蜂蜜水

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