红烧鸭腿

红烧鸭腿

用户名:食尚冰柠檬

时 间:2014-07-27 21:44:44

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简介

连续收到高温预警信号,西安持续几天高温天气[晕][晕],在天气炎热,没有食欲的情况下,那就待在家里避暑研究美食,既躲过了烈日又增加了厨艺[得意][得意]。当鸭肉遇上灵芝,安神的同时,又起到了清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力的作用[鼓掌],主要是特别好吃[跳跳][跳跳]

用料

6只 鸭腿 5片 灵芝
5片 生姜 适量 八角、桂皮
一小把 冰糖 各5汤匙 料酒、生抽

做法

  • 1

    鸭腿洗净

  • 2

    锅里加少许油,把鸭腿放入煎两面金黄捞出

  • 3

    锅里加少许油,把鸭腿放入,生姜、老抽、生抽料酒、大料加入,烧开撇去浮沫,小火炖熟,大火收汁即可

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