萝卜鸭腿汤

萝卜鸭腿汤

用户名:贝贝妞727

时 间:2010-05-29 00:54:23

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简介

好喝营养又健康~

用料

1个 鸭腿 1/3个 白萝卜
几小勺 少许 料酒
几个 枸杞

做法

  • 1

    备菜,划开鸭腿,萝卜切块。

  • 2

    鸭腿焯2次,去血腥(2次感觉更干净一些,划开鸭腿也是为了去的更彻底)。

  • 3

    加入大量水、盐、料酒,冷水入鸭腿,慢炖1个半小时。

  • 4

    下入白萝卜、枸杞,此时再加一些盐,如果觉得汤多,可以打开锅盖慢炖。

  • 5

    半小时之后就开吃吧~这是鸭腿都煮脱骨了,香~

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