红酒炖鸭腿

红酒炖鸭腿

用户名:小葱小张。

时 间:2016-03-20 23:08:28

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简介

用料

少许 红酒 少许 胡萝卜
少许 西芹 几根 百里香
2只 鸭腿 少许 生抽
几块 黄冰糖 少许 面粉
三瓣 带皮大蒜

做法

  • 1

    鸭腿斩件,以盐,红酒,面粉腌制

  • 2

    起锅,煎至金黄

  • 3

    沥油,加入带皮大蒜,百里香,胡萝卜,西芹,一起煎制。

  • 4

    调味,糖,生抽,红酒,炖上30分钟

  • 5

    面粉加入,增加酱汁厚度。

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