红烧鸭腿

红烧鸭腿

用户名:MoonChild

时 间:2010-01-25 17:44:03

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简介

用料

2 鸭腿 若干 花椒
若干 八角 若干 生抽
若干 老抽 3片 生姜
若干 小葱 若干 白糖

做法

  • 1

    先用生抽,老抽,黄酒,花椒进行腌制,放冰箱一晚上

  • 2

    锅里放若干油,油热将腌制好的鸭腿连腌制的材料一起放入,加水小火闷煮。鸭腿最好表面戳几个洞或用刀划下口子,以便入味。待5分钟后翻面继续闷煮,最后放糖收汁,放葱末造型。

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