啤酒烧鸭腿

啤酒烧鸭腿

用户名:溪风落

时 间:2011-11-09 10:02:23

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简介

鸭腿:整个的也行,把它剁成小块也可以,根据自己的喜欢而定!

用料

(啤酒两瓶) 鸭腿,啤酒, 盐,酱油,八角,白沙糖
葱,泡姜, 蒜, 辣椒(4个),花椒适量,

做法

  • 1

    先把鸭腿用酱油,盐,生姜八角,腌渍一小时

  • 2

    锅内放少许油烧热,放入生姜,蒜末辣椒煸香后放入鸭腿煎炒,

  • 3

    加酱油,糖上色

  • 4

    加入啤酒

  • 5

    开始收汤了

  • 6

    慢火

  • 7

    成品出锅了!

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“啤酒烧鸭腿”的2种做法