紫苏鸭

紫苏鸭

用户名:大花花西瓜瓜

时 间:2011-09-26 02:59:44

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简介

用料

1/4只 1把 紫苏叶
12颗 泡小米椒 几片 泡生姜
老抽 味精
1小块 老姜

做法

  • 1

    鸭肉切小块,加入拍烂的老姜和老抽,腌制十分钟,紫苏切小块,泡椒和切小块

  • 2

    锅中放油,下鸭肉块,炒散

  • 3

    加入泡椒段和生姜片继续翻炒七分钟

  • 4

    加入水,加入紫苏,大火煮开,中小火煮二十分钟,起锅前放入适量盐和味精即可

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“紫苏鸭”的2种做法