梅子鸭

梅子鸭

用户名:依依-15

时 间:2010-09-11 19:49:43

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简介

酸梅鸭。

用料

鸭子一整个 酸梅5---6个
姜,蒜米, 糖,鸡精,酱油

做法

  • 1

    土鸭一只。

  • 2

    姜末,蒜末,酸梅

  • 3

    加入糖,少许酱油,鸡精拌匀。

  • 4

    把拌好的料放入鸭肚子里。用线缝好。

  • 5

    锅中放油,酱油,加水把鸭子整只煮熟至干水,再加入多一点的油把鸭子爆至金黄。

  • 6

    出锅。

  • 7

    斩碟。把鸭肚子里的料子倒在碗里。吃的时候鸭肉蘸馅料吃味道更佳。

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