烫面豆角鸭肉菜盒

烫面豆角鸭肉菜盒

用户名:章鱼嫂zn

时 间:2017-10-27 03:37:51

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简介

烫面菜盒,菜的内容可以根据家中食材自由发挥,好吃的快手面食。

用料

250g 白面 200g 长豆角
200g 熟鸭肉 50g 木耳
3g 适量 开水

做法

  • 1

    用开水烫面,一点一点加,边加边搅拌,都成了疙瘩即可,量凉。

  • 2

    揉成面团,盖盖子醒一会儿。右边是掺了南瓜的。

  • 3

    长豆角用开水煮一会儿,快熟时捞出控水。

  • 4

    半只盐水鸭,去骨,切小块。

  • 5

    木耳 豆角都切小丁,放少许盐和糖

  • 6

    烫面擀成薄圆形,菜平铺在半个圆内。不可太多。

  • 7

    面片对叠,用一个圆形小碗或小盘沿着半圆的边按一圈,可以整形并密封。

  • 8

    平底锅小火烙至微有金黄色,少油或不放油皆可。

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