竹荪烧鸭块

竹荪烧鸭块

用户名:lilith489402

时 间:2017-06-13 09:11:22

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简介

用料

鸭块

做法

  • 1

    竹荪烧鸭块现在市场上竹荪很常见,我们都知道它的营养价值非常的高,但是怎么做,怎么吃估计您还不了解,这竹荪要是做好了,吃到嘴里汁浓味美味,比吃肉还香,在搭配上鸭腿更是不可多得的美食,今天就让厨艺网教大家做。首先把竹荪泡发,用凉水泡,接下来处理鸭腿,剔去骨头,因为竹荪特别嫩,煮时间长了就烂了,所以必须剔除骨头,找到鸭腿的关节部位,从关节处切开,很容易就把骨头剔除了,鸭肉切块更多专业特色小吃技术请看 qq329209338 空间,接下来焯水,把鸭块放入开水里,捞出备用。

  • 2

    接下来下入鸭肉,把鸭皮下边的油煸出,这样美味健康,煸出鸭油以后,放入花椒,大料炒出香味,再加入葱姜蒜,然后加入酱油,盐,料酒,去腥,再加入适量的水,烧制15分钟左右,把鸭块捞出盛盘备用,把竹荪下入汤汁里,开锅即可,水淀粉勾芡,把鸭肉倒入锅中,轻微翻炒即可出锅,您赶紧试试吧。http://www.xiaomian8.com/

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