笋干老鸭煲

笋干老鸭煲

用户名:小耳朵猪

时 间:2015-04-11 03:49:46

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简介

第一次发菜谱

用料

一只 老鸭 100g 笋干
少许 绍兴花雕酒 少许
少许 老姜 少许

做法

  • 1

    老鸭洗净切块,放入砂锅中,加入清水,煮沸捞出,放一旁备用。

  • 2

    炒锅中加入食用油,把鸭肉和葱姜让在一起爆炒,炒至鸭肉收缩。

  • 3

    鸭肉和葱姜一起倒入砂锅中,加入适量清水,以没过鸭肉为佳,大火煮20分钟。

  • 4

    20分钟后放入笋干,文火煮20分钟,加入适量花雕酒。

  • 5

    加盐,放入适量的葱搭色,笋干老鸭煲就做好了

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“笋干老鸭煲”的2种做法