红烧鸭翅根

红烧鸭翅根

用户名:这样的一个你呀

时 间:2018-01-30 14:14:16

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简介

简单方便又解馋的二人餐  大爱。

用料

500g 鸭翅根 料酒
老抽 冰糖
食盐

做法

  • 1

    锅里放入冷水,接着放入鸭翅根,少许料酒(去腥) 大火煮3分钟之后捞出,放置一旁。

  • 2

    热锅放油,放几块冰糖,待冰糖慢慢融化,放入鸭翅根,翻面,放少许老抽,适量的食盐,待鸭翅根完全上色之后,加水没过鸭翅根,小火慢炖40分钟(鸭肉肉质较硬,应多煮一会。)

  • 3

    收汁之后,乘出即可。

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