蜜汁烧鸭

蜜汁烧鸭

用户名:嗜睡娃娃

时 间:2016-11-17 03:42:17

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简介

用料

1块 鸭胸脯 1根 胡萝卜
1个 土豆 两片
1个 洋葱 1瓣 大蒜
1茶勺 芜荽粒 辣椒
2勺 蜂蜜 50 ml 生抽
150 ml 鸡汤 若干

做法

  • 1

    胡萝卜和土豆去皮切成丝。姜切成末

  • 2

    锅里给少油,炒胡萝卜、土豆和姜,给盐和胡椒调味。装盘,保温

  • 3

    鸭胸脯去皮,切成块。大蒜切成末

  • 4

    锅里给少油,烧热,将鸭肉炒到金黄。盛出备用

  • 5

    就着锅里的油,将芜荽粒、洋葱、大蒜、辣椒炒香。然后加入蜂蜜

  • 6

    淋上生抽和汤,烧开后将肉放回锅里

  • 7

    中火收汁,留一口就行。汁会变得很粘稠

  • 8

    最后将葱切圈,下到锅里,搅拌匀。鸭肉盛在胡萝卜土豆丝上,淋上汁,即可

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“蜜汁烧鸭”的2种做法