茭白鸡肉

茭白鸡肉

用户名:斯佳丽

时 间:2017-09-17 21:48:01

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简介

用料

鸡肉 茭白
辣椒 红萝卜
橄榄油 料酒
白胡椒

做法

  • 1

    先将鸡肉用料酒, 盐和白胡椒(我还放了一点剩余的鸡蛋, 结果反而影响了成品的效果, 其实可以不放或放蛋白)腌上十分钟

  • 2

    准备其他的材料, 我都切成了丝

  • 3

    在锅中放入油,将腌好的鸡肉,茭白, 辣椒, 红萝卜都码放上去, 再加一点水, 盖上盖;( 我这回用的双立人的炒锅, 基本不用炒, 但不仅可以少油, 还能保持原味, 是口懒人锅)

  • 4

    看见锅外冒气后, 加入盐, 白胡椒等调料, 翻炒几下, 就可以起锅了

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