苦瓜枸杞炒鸭

苦瓜枸杞炒鸭

用户名:戏戏

时 间:2013-02-20 18:07:05

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简介

用料

苦瓜 半只 土鸭
少许 枸杞
酱油 老抽
白糖 姜片
料酒

做法

  • 1

    苦瓜、土鸭半只、枸杞少许

  • 2

    土鸭斩件,加盐、酱油、老抽、白糖、姜片、料酒,放入冰箱腌制两小时

  • 3

    苦瓜切粗段,备用

  • 4

    锅里放油,下鸭肉炒香,小火煨透,待鸭肉出油后,加苦瓜一起炒熟,若是怕苦,再适量加些糖或枸杞

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