小芋头烧鸡翅

小芋头烧鸡翅

用户名:烟火间

时 间:2012-03-09 03:46:28

所在分类:

分享到:
简介

白露,露凝而白也。。。 白露之后,天气果然是不同了,微微的凉意,好舒服~~ 逛逛菜场,发现已经有芋艿上市,看来秋天是真的要来了:)

用料

250克 小芋头 8个 鸡翅
6朵 干香菇 1支
2片 2大勺 料酒
1大勺 蚝油 1大勺 酱油
1/4小勺 1大勺

做法

  • 1

    鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软洗净切小块,姜切片、葱切段备用。

  • 2

    锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄。

  • 3

    放入姜片和葱段炒香,再加香菇和小芋头同炒。

  • 4

    加入调味料翻炒。

  • 5

    倒入开水没过食材,大火煮滚后改小火盖上锅盖焖烧约20分钟。

  • 6

    最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可。

该菜谱来源于用户上传打印菜单