茶树菇鸭汤

茶树菇鸭汤

用户名:苏玲厨房

时 间:2014-02-25 05:26:35

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简介

茶树菇鸭汤它富含维生素B族,是一款既营养又美味的靓汤,味道很不错的呦。

用料

1000g 鸭肉 50g 茶树菇(干品)
20g 生姜 200g 黄酒

做法

  • 1

    鸭肉洗净剁成块。

  • 2

    茶树菇根部用剪刀剪去,洗净,用冷水发泡待用。

  • 3

    姜用刀拍扁,准备黄酒200g备用。

  • 4

    将鸭肉、茶树菇、姜、黄酒一起放入高压锅( 泡茶树菇的水也一同倒入高压锅),开大火 要,待高压锅冒气后改小火再压15分钟即可,待高压锅保险阀自动会落时即可开锅、装盆。

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