血浆鸭

血浆鸭

用户名:请叫我小旺

时 间:2013-10-09 18:39:20

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简介

“血浆鸭”,是邵阳地区的一种传统名特食品,营养丰富,香甜俱全,吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、佐料易找,炒法简单。

用料

3kg 鸭肉 300g 鸭血
200g 红(青)辣椒 100g 大蒜

做法

  • 1

    准备好各种食材

  • 2

    鸭肉翻炒5成熟至熟下入辣椒

  • 3

    翻炒至7成熟加入鸭血

  • 4

    翻炒出锅

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