董太的私方菜--二宝相聚

董太的私方菜--二宝相聚

用户名:董太

时 间:2017-09-07 07:40:58

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简介

莲蓬、莲藕上市的季节,尝试着用这两种食材搭配的晚餐。

用料

1根 莲藕 1个 莲蓬
1个 西红柿 几块儿 鸭肉
少许 香菜 适量 食盐
适量

做法

  • 1

    将新鲜莲蓬中的莲子剥出,去外壳、洗净后,备用。

  • 2

    将藕洗干净,去皮、切片,将切好的藕片放入水中,防止变黑。

  • 3

    将西红柿洗干净,切成块,备用。

  • 4

    鸭肉切块,放入料酒腌制。

  • 5

    上锅、放入油,接着放入腌制好的鸭肉,快速翻炒。

  • 6

    接着放入切好的藕片,放入适量醋,翻炒。

  • 7

    待5分钟后,放入切好的西红柿,放入适量盐。

  • 8

    待1分钟后,放入莲子。

  • 9

    等2分钟后,起锅。

  • 10

    将菜盛入盘中,放上适当香菜。

  • 11

    秀色可餐,味道也很好。

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