杏孢菇滑鸡饭

杏孢菇滑鸡饭

用户名:居然

时 间:2014-11-04 15:35:42

所在分类:

分享到:
简介

用料

一个 杏鲍菇 1/4只 鲜鸡
一杯 各一只 青红辣椒
适量 2片 姜片
适量 一小勺 淀粉
少许 葱花

做法

  • 1

    鸡肉洗干净斩件,杏鲍菇洗干净切小块,其他配料也切小块

  • 2

    电饭煲烧开水,放入杏鲍菇煮2分钟捞出,再倒去电饭煲的水,烧热,放入少许油,略煎一下焯过水的杏鲍菇

  • 3

    鸡肉放入姜片,青红椒,少许酱油,一点盐,腌制均匀

  • 4

    再加入煎过的杏鲍菇

  • 5

    放入一小勺淀粉,腌制均匀

  • 6

    米洗干净入锅,加入等量的水,盖上盖子,按煮饭键

  • 7

    煮至米饭翻滚的时候,放入蒸屉

  • 8

    放入腌制好的鸡肉,煮至饭熟,鸡肉也熟了,取出撒入葱花即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单