茶香鸡翅中

茶香鸡翅中

用户名:子瑜妈妈

时 间:2010-04-03 03:58:06

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简介

这道菜为了突出茶叶的清香,我把茶叶也直接同煮了, 另外用了遵循自然的这款原酿酱油,颜色很艳丽,不是很抢味,很喜欢。

用料

10个 鸡翅 5克 绿茶
姜片
50克 酱油

做法

  • 1

    将绿茶用200ML热开水泡开,将鸡翅清洗干净

  • 2

    锅烧热,下入鸡翅

  • 3

    煎至两面变色

  • 4

    喷入料酒,翻炒几下

  • 5

    冲入茶水(连茶叶一起冲入,不喜欢茶叶的可过滤掉再使用)

  • 6

    放入姜片和葱结,冲入50克酱油

  • 7

    小火煮15分钟,然后开大火将汤汁收干,撒上葱花即可出锅来

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