Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉

Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉

用户名:hr7tutu

时 间:2015-09-11 05:44:06

所在分类:

分享到:
简介

有柠檬的清香 有孜然的异域风味 还有鸭肉油而不腻的口感

用料

三个 鸭腿 半个 柠檬
少许 孜然籽 两瓣 大蒜
半根 大葱 半个 洋葱
少许 黑胡椒

做法

  • 1

    把洋葱和大葱切碎

  • 2

    把鸭腿去骨 切小块 撒盐腌制将大蒜切碎 和鸭腿肉扮在一起腌制半小时至一小时都可 要入味多腌制点时间

  • 3

    把腌制好的鸭腿肉放入油锅稍许翻炒 期间加入稍许柠檬汁 少许翻炒后放入烤盘油锅放油 翻炒洋葱和大葱

  • 4

    可将柠檬汁挤出 淋在鸭腿肉上 也可将柠檬切碎 放在烤盘第一层 上面铺上洋葱和大蒜 在铺上鸭腿肉 再撒上一些盐和黑胡椒 或者剩余的大葱和洋葱放入烤箱 (上下火200度左右) 烤盘先放在上层烤十分钟 - 十五分钟 然后放中层 烤五六分钟 或者更多时间 总时间差不多20分钟左右

  • 5

    烤完拿出装盘 会闻到一股柠檬的清香 尝起来有孜然混合鸭肉的浓郁异域情调 很美味

该菜谱来源于用户上传打印菜单