简便红烧鸭肉

简便红烧鸭肉

用户名:放肆cua

时 间:2011-07-27 04:28:53

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简介

用料

鸭子 半包 火锅底料
一小片 桂皮 半只 茴香
一张 香叶 半个 大蒜
半个 老姜 少许 白糖
一勺 酱油 少许 料酒
一小把 花椒

做法

  • 1

    鸭子洗净沥干,倒入加热的锅煸炒,加入少许料酒,直到把水分炒干,盛起来备用。

  • 2

    倒入少许油,加入姜蒜花椒桂皮茴香香叶以及火锅底料炒香,倒入鸭子,加少许糖和酱油炒入味。

  • 3

    加入没过鸭子的水,大火烧开后再小火焖40分钟,加入胡椒粉,鸡精,葱,捣开起锅。

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