小明小炒鸭肉

小明小炒鸭肉

用户名:ωǒ...ωǒ

时 间:2010-07-28 22:56:41

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简介

参考过其他菜谱…做的过程几乎自由发挥了…嘿嘿 比较快手 味道不错

用料

鸭肉 1只 青椒
料酒 李锦记味极鲜酱油
郫县豆瓣酱
姜片 大蒜子
大蒜叶 少量 八角桂皮

做法

  • 1

    热锅凉油下八角,桂皮,蒜子碎,姜片爆香

  • 2

    下鸭肉,煎出油后加入料酒,酱油,豆瓣酱翻炒

  • 3

    加水,盖锅盖,焖煮一会儿

  • 4

    开盖后加入青椒翻炒,最后放大蒜叶,出锅!

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