啤酒鸭

啤酒鸭

用户名:小媚

时 间:2017-08-13 04:58:42

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简介

用料

两斤 鸭子 一瓶 啤酒
老抽 酱油
蚝油

做法

  • 1

    鸭子洗干净放进沸水锅里沸水,洗干净血末

  • 2

    锅里放油,再放进姜末蒜末爆香

  • 3

    把鸭肉放进锅里放盐,老抽,翻抄上色

  • 4

    放一瓶啤酒没过鸭肉,盖上锅盖大火烧开后转小火焖一个小时

  • 5

    大火收汁,放蚝油,酱油翻抄,装盘

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