春笋烧鸭

春笋烧鸭

用户名:风雨太阳花

时 间:2016-03-04 20:05:52

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简介

用料

1只 鸭腿 春笋
生抽
料酒 八角
冰糖

做法

  • 1

    鸭腿一只洗净切丁

  • 2

    春笋切斜块

  • 3

    炒锅放油,油温热时炒葱段

  • 4

    把鸭肉滑进锅,小火慢慢翻炒

  • 5

    等变色后加老抽、生抽、料酒、八角翻炒均

  • 6

    放适量水慢慢炖

  • 7

    肉8成熟时,放春笋,然后加盐、冰糖一起调味后接着炖至鸭肉熟,即可出锅

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