香菇鸭肉粥

香菇鸭肉粥

用户名:食尚先生王森

时 间:2014-12-19 01:25:07

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简介

用料

100g 大米 4g 鲜香菇
100g 鸭腿肉 1/4根 胡萝卜
1/2茶匙 干淀粉 2茶匙 橄榄油
适量 少许 胡椒粉
少许 鸡粉

做法

  • 1

    将大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟

  • 2

    将鸭腿肉切丝

  • 3

    用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀,腌制30分钟

  • 4

    将鲜香菇洗净切丝,胡萝卜切丝

  • 5

    在锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油

  • 6

    调大火煮开后,转小火继续煮20分钟

  • 7

    再在里面加入香菇丝煮5分钟,再加入鸭肉丝煮开

  • 8

    在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可

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“香菇鸭肉粥”的2种做法