啤酒鸭

啤酒鸭

用户名:甜心巧克力-3

时 间:2016-06-19 08:10:23

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简介

用料

鸭肉 100g 蒜苗
100g 香芹 一瓶 啤酒
少许 辣椒干,八角,芝麻油,仔姜 适量 食用油,盐,鸡精

做法

  • 1

    鸭肉洗净整块放入开水中煮45分钟捞出切片,蒜苗,芹菜切段,仔姜切丝待用

  • 2

    鸭肉放入油锅翻炒片刻,放姜丝,盐,倒入少许老抽上色,倒入啤酒盖过鸭肉煮至啤酒快干时放入蒜苗,芹菜。翻炒,然后放入鸡精,芝麻油,炒匀起锅。

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