魔芋烧鸭

魔芋烧鸭

用户名:苦行僧-18

时 间:2015-12-02 03:40:26

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简介

魔芋烧鸭!色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。

用料

1000克 魔芋 1000克 鸭肉
适量 豆瓣酱 适量
适量

做法

  • 1

    鸭肉洗净沥干备用

  • 2

    锅内放油,下生姜片炒香,加豆瓣酱两勺,炒香;

  • 3

    加入鸭肉翻炒,炒干水份,加入切好的魔芋豆腐一同翻炒片刻;

  • 4

    加水炖鸭肉,水量依据个人对鸭肉熟烂程度而定,水开后开小火炖,半小时后收汁,依据个人口味留汤汁。

  • 5

    完成

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