鸭煲红汤

鸭煲红汤

用户名:AMMA

时 间:2013-03-16 09:00:36

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简介

再过几天就是大雪了,也就是说真正寒冷的冬天就要来了。 一杯鸭煲红汤送给美食朋友们, 也送给我的好友nancy, 希望她心中的冬天尽快过去, 迎接她的将是一片万物复苏的春天! nancy加油!

用料

鸭肉 胡萝卜
3个 西红柿 土豆
白菜

做法

  • 1

    葱姜蒜炝锅

  • 2

    先放入胡萝卜过油翻炒

  • 3

    呆胡萝卜炒至金黄时,放入西红柿同炒。因为西红柿的量比较大防止太酸可以酌情放一些糖

  • 4

    放入少量的盐,把西红柿炒至粘稠状

  • 5

    放入土豆,倒入适量的水

  • 6

    待第一次开锅时放入鸭肉,盖盖炖20分钟

  • 7

    20分钟后放入适量的盐(之前放过盐这次可以少放)同时放入白菜块再炖10分钟(白菜易熟最后放)

  • 8

    撒入鸡精即可出锅

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