鲜香鸭架汤

鲜香鸭架汤

用户名:胖达令

时 间:2012-03-16 21:33:24

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简介

用料

鸭架骨 菠菜
干平菇(已泡发好) 豆腐皮
姜丝

做法

  • 1

    汤锅底抹上少许油,放入姜丝爆香

  • 2

    随后放入鸭架骨,小火翻炒,煸炒出鸭肉本身的油脂

  • 3

    再放入平菇和切好的豆腐皮丝

  • 4

    翻炒均匀之后加入热水

  • 5

    大火烧开后,加入少许盐和料酒调味儿,去腥

  • 6

    转小火炖煮半小时

  • 7

    放入菠菜,煮至菠菜断生,即可

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