啤酒烧鸭

啤酒烧鸭

用户名:凡鸟

时 间:2012-09-06 23:43:12

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简介

用料

鸭子 啤酒
生姜 干辣椒
酱油

做法

  • 1

    准备好所有的材料。将生姜刨皮备用

  • 2

    锅内放入适量的油

  • 3

    放入切好的鸭肉煸炒出油

  • 4

    看见鸭肉两边都稍微发黄即可

  • 5

    放入准备好的啤酒一瓶

  • 6

    在啤酒里面再放入去皮,拍扁了的生姜;并将干辣椒剪开放入。再放入适量的老抽,大火烧开,小火烧20-30分钟

  • 7

    20-30分钟后看见汤汁变的很浓稠了,即可大火收汁。装盘出锅了

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“啤酒烧鸭”的2种做法