酒酿梅干菜烧鸡块

酒酿梅干菜烧鸡块

用户名:yaya小舍

时 间:2016-09-20 23:18:37

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简介

用料

约500g 鸡腿 100g 梅干菜
500g 米酒(酒酿) 适量
少许 老抽 少许 生抽
少许 少许

做法

  • 1

    鸡腿切块,梅干菜用温水泡2小时

  • 2

    泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份

  • 3

    锅内烧热油,炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色

  • 4

    加入梅干菜翻炒均匀

  • 5

    倒入米酒,以及余下的所有调味料,加热水没过食材;大火烧开,小火炖至汤汁浓稠即可

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