虫草花炖鸭汤

虫草花炖鸭汤

用户名:舞之灵

时 间:2015-01-14 04:47:20

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简介

虫草花口感脆爽,带股菌类的鲜香,且有类似昂贵虫草的功效,跟冬虫草一样能提高人体免疫力,抗氧化,防衰老,滋肺护肝等等,食疗的效果还是不错的。

用料

半只 老鸭 10克 虫草花
15克 干百合 15克 淮山
少许 枸杞 少许 姜片

做法

  • 1

    虫草花事先用清水稍微浸泡片刻后洗净沥干备用

  • 2

    鸭肉随冷水一起下锅烧开,焯去血水洗净待用

  • 3

    将所有的材料放入炖盆中

  • 4

    加入适量的清水

  • 5

    在电炖锅中倒入适量的水,垫个蒸垫,放入炖盆,盖盖,按“蹄筋”键

  • 6

    大约30-40分钟的时间,取出,撒盐和少许的鸡精即可食用

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