土豆鸭子

土豆鸭子

用户名:哇咔哇卡

时 间:2018-02-04 23:52:40

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简介

用料

半只 鸭子 1个 土豆
料酒 酱油
盐、鸡精、花椒面、姜面

做法

  • 1

    将鸭子洗净,切块,用热水抄一遍

  • 2

    切好圆葱、姜,准备好料酒,将抄好的鸭肉和圆葱等放一起腌至5到10分钟。

  • 3

    将腌好的鸭肉放入锅中,炒3分钟后放入水大火煮15分钟。

  • 4

    再小火煮15分钟后加入土豆,放入酱油,盐,花椒面等再大火炖15分钟。

  • 5

    起锅,撒入少许香油,葱花和鸡精。

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